Menú

Sopa de pollo con verduras, ñoquis y alubias de La Granja

María Jesús Navarro nos trae una receta sencilla de preparar y muy sabrosa en la que el pollo es el ingrediente estrella.

esRadio
0

El audio empezará a sonar cuando acabe el anuncio

La Receta: Sopa de pollo con verduras, ñoquis y alubias Es la Mañana de Federico

Ponlo en tu web

Copia el código HTML para insertar el audio "La Receta: Sopa de pollo con verduras, ñoquis y alubias " en tu blog, página web o en un foro. Puedes cambiar el ancho antes de copiar y pegar el código.

Ancho:

Código:

×

No puede escuchar el directo

Tienes alguna extensión del navegador que está bloqueando la reproducción, seguramente un bloqueador de anuncios. Desactívelo si quiere escucharnos.

×

Ingredientes

  • 325 g. de solomillo de pollo
  • 1 pimiento verde y otro rojo pequeños
  • 1 calabacín pequeño
  • 100 g. de champiñones
  • Media cebolla mediana
  • 75 g. de tacos de jamón serrano
  • 3 dientes de ajo grandes
  • 2 tomates pequeños maduros
  • 70 g. de guisantes
  • 120 g. de alubias de la granja
  • 250 g. de ñoquis
  • 1 l. de caldo de pollo
  • Orégano, sal, pimienta
  • Queso rallado
  • Albahaca fresca

Elaboración:

Cortamos el pollo en trozos de unos 2 cm. En una olla sofreímos el pollo con orégano, pimienta y sal. Apartamos y reservamos. Picamos la cebolla y la sofreímos con el mismo aceite del pollo.

Picamos el calabacín, los pimientos y los champiñones, y añadimos al sofrito. Agregamos el jamón y el ajo bien picado y dejamos cocinar 1 minuto más. Añadimos los tomates bien picados, el caldo y el pollo. Llevamos a ebullición y reducimos a fuego lento.

A los 10 minutos añadimos las alubias y dejamos que siga cocinando. Preparamos los ñoquis según las instrucciones del fabricante en otra olla. Pasados otros 10 minutos, apagamos el fuego de la sopa y añadimos los ñoquis. Servimos en los platos, y espolvoreamos queso rallado y albahaca por encima.

En Chic

    Recomendado

    Lo más popular

    1. Atentado terrorista en las Ramblas: al menos 13 muertos en un atropello masivo
    2. Estado Islámico dice que los autores del atentado son "soldados del califato"
    3. La CUP, sobre el atentado en Barcelona: "Es terrorismo fascista fruto del capitalismo"
    4. ¿Qué pasa con Driss Oukabir, principal sospechoso del atentado de Barcelona?
    5. Abaten a cinco terroristas en Cambrils que llevaban cinturones explosivos
    0
    comentarios

    Servicios