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Tarta de Crepes Rellena de Nata y Fresas

Les damos por escrito la receta dulce que les contamos en el programa Es Amor.

Maria Jesús Navarro
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Ingredientes para los crepes: 

- 150 g. de harina
- 200 g. de leche
- 2 huevos
- 50 g. de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de levadura
- Una pizca de sal

Elaboración

- Mezclamos todos los ingredientes en un bol y batimos.
- Calentamos una sartén a fuego medio-bajo y le ponemos un poquito de mantequilla.
- Cuando se haya derretido, echamos un poquito de masa con una cuchara (hasta cubrir el fondo de la sartén con masa.
- Cuando los bordes estén hechos, le damos la vuelta al crepe.
- Terminamos de cocinar, sacamos el crepe y vamos repitiendo la misma operación hasta terminar la masa.

Dejamos enfriar los crepes y preparamos el relleno.

Ingredientes para el relleno

- Nata para postres
- Azúcar
- Fresas

- Montamos la nata y vamos añadiendo el azúcar poco a poco.
- Cortamos las fresas en láminas.

Para montar la tarta

- Ponemos un crepe, untamos con nata montada y encima una capa de fresas.
- Repetimos la operación hasta conseguir la tarta del tamaño deseado.

En Chic

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