Ingredientes para la base:
- 8 galletas Oreo
- 2 cucharadas de mantequilla
Ingredientes para el relleno:
- 120 ml. de nata
- 110 g. de queso crema
- 110 g. de mantequilla de cacahuete
- 60 g. de azúcar glas
- 200 g. de leche condensada
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración:
- Trituramos galletas Oreo y las mezclamos con la mantequilla derretida.
- Repartimos esta mezcla entre los platos individuales en los que vayamos a servir las tartas y prensamos con el dorso de una cuchara de forma que quede el fondo con una capa uniforme.
- Montamos la nata hasta que se formen picos duros, y reservamos en el frigorífico mientras preparamos el resto de la crema.
- En un bol batimos el queso crema y la mantequilla de cacahuete a velocidad media hasta que quede suave.
- Bajamos la velocidad y añadimos poco a poco el azúcar glas.
- Añadimos la leche condensada y la vainilla y batimos a velocidad media hasta que la mezcla esté cremosa y suave.
- Integramos esta mezcla con la nata montada, con cuidado realizando movimientos envolventes con la espátula.
- Ponemos la crema en los platos con una cuchara o manga pastelera.
- Cubrimos con papel film y guardamos en el frigorífico por lo menos 3 horas antes de servir.
- 8 galletas Oreo
- 2 cucharadas de mantequilla
Ingredientes para el relleno:
- 120 ml. de nata
- 110 g. de queso crema
- 110 g. de mantequilla de cacahuete
- 60 g. de azúcar glas
- 200 g. de leche condensada
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración:
- Trituramos galletas Oreo y las mezclamos con la mantequilla derretida.
- Repartimos esta mezcla entre los platos individuales en los que vayamos a servir las tartas y prensamos con el dorso de una cuchara de forma que quede el fondo con una capa uniforme.
- Montamos la nata hasta que se formen picos duros, y reservamos en el frigorífico mientras preparamos el resto de la crema.
- En un bol batimos el queso crema y la mantequilla de cacahuete a velocidad media hasta que quede suave.
- Bajamos la velocidad y añadimos poco a poco el azúcar glas.
- Añadimos la leche condensada y la vainilla y batimos a velocidad media hasta que la mezcla esté cremosa y suave.
- Integramos esta mezcla con la nata montada, con cuidado realizando movimientos envolventes con la espátula.
- Ponemos la crema en los platos con una cuchara o manga pastelera.
- Cubrimos con papel film y guardamos en el frigorífico por lo menos 3 horas antes de servir.