Protestas ante la Embajada de España en Londres
Diego Sánchez de la Cruz
Aunque la Caña es el formato de la cerveza por excelencia en España, no en todas la regiones tiene el mismo significado. Mientras que en zonas como Madrid tienen muy claro que la cantidad de bebida de cebada que están pidiendo es de 200 mililitros, en otras muchas zonas llaman Caña a cualquier vaso de cerveza de grifo, independiemente de su tamaño
España se divide entre el Botellín y el Quinto para denominar a las botellas de cerveza que contienen 200 mililitros de esta bebida. Si vas a Galicia o a Asturias, y quieres acertar a la primera, opta por la segunda denominación. En algunos pueblos de Cuenca, por ejemplo, existe el derivado de "quintillo" para pedir uno de estos botellines
400 mililitros de cerveza debería ser la medida oficial de este formato, pero en cada bar, dependiendo si lo sirven en copa, tubo o vaso de sidra, la medida es diferente. Si viajas al País Vasco, mejor pide un Cañón y no habrá dudas. Sin embargo, si vas a Andalucía y pides una Maceta, te lo servirán en vaso de sidra.
La mayor parte de los españoles se refieren al Tercio cuando quieren beberse una botella de un tercio de litro de cerveza. Pero si estás en un bar de Asturias o Cantabria te recomendamos pedir una Media, mientras que en Cataluña y Baleares lo llaman Mediana
Medio litro de cerveza te meterás entre pecho y espalda si pides una jarra en cualquier parte de España. Los más exagerados las piden de un litro también llamadas Tanques
Mientras que en Madrid el colmo es llamar Mini al vaso de plástico de 750 mililitros, en gran parte de España (Castilla y León, Asturias, País Vasco...) prefieren referiste al formato como Cachi
Como lo más sencillo es llamar Litro a la botella de un litro de cerveza, eso es lo que hacen la mayoría de los españoles. Los madrileños, con Litrona, y los catalanes, con Xibeca, son una excepción
Cualquier cosa le pueden servir a un osado que se atreva a pedir una Clara en un bar de fuera de su comunidad autónoma. La primera duda llega a la hora de mezclar la cerveza con gaseosa o con limón. En Galicia, Madrid o País Vasco la Clara es con gaseosa, mientras que en Asturias o Cataluña es con limón. Si la quieres con limón en el País Vasco, tendrás que pedir una Pika, aunque en Guipuzcoa también la llaman Lejía, al igual que en algunas zonas de Navarra. En Tarragona los bares te pondrán un Champú si quieres cerveza con limón
En provincias de Castilla y León, como Salamanca o Valladolid, es muy habitual irse de Cortos a la hora del aperitivo. Se sirven las cervezas en vasos más pequeños que la tradicional Caña. En Navarra y algunas zonas del País Vasco se les llama Zuritos. No te confundas en Galicia, que llaman Corto a la Caña de toda la vida