Bacira, cocina de fusión en pleno Chamberí
Recién inaugurado, en pleno barrio de Chamberí, llega BACIRA. Un restaurante donde todo en la carta es apetecible. BACIRA combina la comida asiática con la mediterránea y añade guiños a otras cocinas del mundo.
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Bacira es un restaurante recién inaugurado en pleno barrio de Chamberí. Al frente del negocio y de los fogones están Gabriel Zapata, Carlos Langreo y Vicente de la Red.
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El restaurante ofrece una cocina mediterránea con toques japo. La carta está formada por elaboraciones con productos de temporada, de calidad y a precios asequibles.
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La decoración también juega con los reto y moderno. Azulejos de color morado y verde, columnas vintage y el sistema de incencio visible.
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Si quieres poder degustar estos platos únicos, Bacira está ubicado entre la calle Santa Engracia y la Plaza de Olavide.
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Bacira también ofrece una amplia selección de bebidas premium para tomar después de un buen café.
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Por ejemplo, en la carta se puede encontrar gazpacho de cerezas con helado de genjibre y trata de langostinos.
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La carta esta llena de ideas frescas y platos originales pensados en todas aquellas personas con paladares curiosos.
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Bacira combina sobre todo la comida asiática con la mediterránea, aunque también hace guiños a otras cocinas del mundo.
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En Bacira el atún, el bacalao o las mollejas conviven con ingredientes como las algas, el jengibre o el lemon grass.
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La filosofía del local parte de tres premisas: elaboraciones con productos de temporada, de calidad y sin que sufra el bolsillo.
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