L D (Agencias) "No se puede considerar el vino dentro de las sustancias que hay que prohibir. Habría que deslindar bebidas destiladas de bebidas fermentadas, bajo ningún concepto se puede considerar igual el vino o la sidra y las bebidas de altísima graduación", defendió Díez-Salazar en el acto en Madrid de presentación de una semana sobre la gastronomía manchega que se está celebrando en la capital.
Preguntado por este asunto, el consejero aseguró que la Junta comparte "la finalidad de la iniciativa", luchar contra el consumo de alcohol entre los menores de edad y que se prohíba "de forma taxativa" las sustancias que son "netamente perjudiciales". "Pero en absoluto se puede situar al vino como una sustancia nociva para la salud siempre que se tome de forma moderada", insistió. También defendió que el vino forma parte de la cultura y la historia del país y que, en el caso de Castilla-La Mancha, es además "el eje vertebral de la economía". "Hemos pedido al Gobierno que no se considere el vino dentro de esta normativa, sino que al contrario, se reconozca la verdad del vino, que siga considerándose como un alimento, con recomendaciones de consumo moderado, pero que se incentive su ingesta de forma correcta, como el sentido común así lo indica", recalcó.