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Noticia publicada el 19-03-2007
(Libertad Digital) La cadena de restaurantes Vips –casi 400 en España propiedad de la familia Arango– va a permitir de nuevo fumar en sus locales. El grupo prohibió el tabaco con la entrada en vigo de la Ley Antitabaco, el 1 de septiembre de 2006.
Aunque los responsables de la cadena explicaron entonces que las cuestiones económicas no eran las más importantes, lo cierto es que las obras de adecuación en los locales habría supuesto un gran desembolso, siempre perjudicial para los planes de expansión. Aun así, a pesar de que la hostelería ha visto reducidas en un 15 por ciento sus ventas desde la prohibición de fumar en los lugares públicos, Vips creció un 16,2 por ciento durante 2006.
Según informa este lunes el diario El Economista, ahora, nueve meses después, Vips ha atendido las demandas de sus clientes fumadores y ha decidido acometer las obras de adaptación en 30 de sus locales –de momento sólo en Madrid–, aunque la idea es extender la medida a gran parte de su red. Un portavoz de la cadena explica: "Hemos atendido la demanda de los consumidores donde era más fuerte. Se trata, sobre todo, de los locales donde la gente va comer al medio día. Otra cosa son aquellos a los que van las familias con hijos pequeños en fin de semana".
La medida se hace extensiva a otros restaurantes del grupo como Gino´s, Tío Pepe o The Wok. En la compañía, además, aseguran que no sólo se va a separar cada zona, sino que se están tomando medidas para que el aire en la zonas en las que se permita fumar sea más limpio y están "colocando aparatos de ozono e ionizadores para romper las moléculas de humo y evitar olores dentro de estas áreas".
El portavoz de Fumadores por la Tolerancia, Javier Blanco, entiende que "se trata de una decisión extraordinaria porque da cabida a todos. Los fumadores podrán seguir haciéndolo en su zona y el resto en la suya. Se respeta el derecho de todos y se sigue el camino que marca la Unión Europea".
Según el Comité Nacional de Prevención Contra el Tabaquismo, el 75 por ciento de los locales de más de cien metros cuadrados no han hecho obras para separar la zona de fumadores y siguen permitiendo fumar.
