23-III-2006

Fidel Castro quema su ropa interior para evitar complots para asesinarlo

Un ex guardaespaldas de Fidel Castro ha revelado que el presidente cubano "manda a quemar su ropa interior para evitar cualquier complot para asesinarlo con productos químicos aprovechando el lavado". Así lo ha revelado Delfín Fernández en el diario The Miami Herald, donde también ha comentado que el gobernante cubano siente pasión por el jamón español de "para negra", y que en una ocasión lo enviaron a España sólo para que comprara 2.500 dólares de buen ibérico. Fernández también desveló al rotativo que Castro acumula expedientes sobre empresarios e inversores extranjeros que visitan Cuba, especialmente si proceden de España, así como su obsesión por la salud.

De hecho, el año pasado renovó "una ultramoderna y multimillonaria clínica" para su uso exclusivo, "ubicada a pocos metros de la puerta de su casa", dijo su antiguo guardaespaldas. Por ello, en el caso de que Castro sufra un grave problema de salud "las únicas personas que lo van a saber son su familia, los guardias de turno y Raúl (Castro, su hermano)", agregó. Precisó también que Fidel Castro "siempre se traslada en La Habana en una caravana de seis o siete carros (automóviles) encabezada por tres casi idénticos Mercedes-Benz 560 negros".

Fernández, de 44 años de edad, desertó en España en 1990 durante un viaje a Europa, y, una vez instalado en ese país, se convirtió en uno de los guardaespaldas más solicitados por personajes famosos. Entre las personas más populares que contrataron sus servicios figuran el actor Antonio Banderas, la estrella del fútbol David Beckham y las actrices Ana Obregón y Esther Cañadas.
 
Delfín Fernández llegó hace menos de un año a Miami, donde es invitado permanente en un programa de la televisión local.

Un anciano de 105 años busca novia por Internet

Un anciano chino de 105 años ha comenzado a buscar novia a través de Internet y pide que su media naranja tenga como mucho la mitad de su edad, informó la prensa estatal. La historia del centenario Gong Duoruo ocupa páginas de numerosos diarios, entre ellos el oficialista China Daily, que publicó fotos del anciano chateando con un ordenador y unos auriculares.

Gong, natural de la región autónoma de Mongolia Interior (norte) pero actualmente en la ciudad de Chengdu (suroeste del país), fue ayudado por periodistas locales a participar en un popular servicio de contactos a través de Internet, en el que los interesados pueden conversar por vídeo-conferencia. A través del servicio, Gong contactó con una enfermera apellidada Zhang y residente en Xian (centro del país) que cumple con sus sueños, pues tiene sólo 50 años.

Zhang, también perseguida por los reporteros, dijo estar "conmovida" por los esfuerzos de Gong y "su visión optimista de la vida". Zhang y Gong, tras su primera conversación por internet, acordaron darse sus direcciones de correo electrónico para seguir en contacto, destacó "China Daily".

La sociedad china, segundo país con más internautas del mundo (111 millones), experimenta una explosión de fenómenos como las citas por internet, el comercio electrónico o los blogs. El gobierno chino promueve el cada vez mayor uso de la red, pero también impone estrictos límites a la difusión de información, lo que según Pekín se hace para frenar la difusión de pornografía y violencia, pero para los grupos pro derechos humanos es un recorte a la libertad de expresión.

El café más caro del mundo lo defecan unos felinos

El café más caro del mundo, el Kopi Luwak, se vende en cafeterías de Nueva York por 40 dólares la taza, y la clave del precio, según expertos, está en su origen: los excrementos de la civeta, un mamífero de apariencia felina. Alabado por su aroma con reminiscencias terrosas y su suave sabor, el Kopi Luwak proviene de las semillas de café que han sido ingeridas y defecadas -sin haber sido digeridas, pero sí algo fermentadas- por ese animal que habita en las selvas asiáticas.

Las semillas se recogen luego manualmente de las heces, se seleccionan y limpian cuidadosamente, y se tuestan como cualquier otro grano de café. Este proceso, que comenzó como algo primitivo y ha terminado por calar en los gustos más sofisticados, tiene lugar en las islas indonesias de Sumatra, Java y Sulawesi, así como en Filipinas, Vietnam y algunas zonas del sur de la India.

El Kopi Luwak se vende principalmente en Japón, pero en Estados Unidos son cada vez más los restaurantes que lo sirven. Los amantes de lo exótico ya lo compran por entre 100 y 300 dólares la libra (454 gramos) a través de sitios especializados de internet, que lo describen, y con razón, "como ningún otro café".

Análisis científicos del proceso apuntan que lo que da ese sabor único al Kopi Luwak es la fermentación parcial producida por los ácidos estomacales y las enzimas digestivas de la civeta, que sólo come los granos de mejor calidad, es decir, los más rojos y maduros.

Lo que es más, el científico de alimentos de la Universidad de Guelph en Ontario y "certificador" del Kopi Luwak Massimo Marcone descubrió, para su propia sorpresa, que los granos defecados por la civeta tenían menos bacterias que, por ejemplo, los granos controlados de café colombiano. Según Marcone, esto se debe al cuidadoso proceso de lavado de los granos por quienes los recogen de las heces.

El también llamado "café de caca de gato" fue introducido en EEUU por Mark Mountanos, de la empresa importadora M.P Mountanos y que estima la cosecha anual de este exótico producto en apenas 500 libras, lo que explica su alto costo. "Es la bebida más rara del mundo", asegura Mountanos, quien supo del Kopi Luwak a principios de los años ochenta por medio de otro importador de café, Stephen Kahl, quien a su vez se enteró de su existencia por un artículo de la revista "National Geographic". Es el extraño método de recolección del Kopi Luwak lo que deriva en su escasez.

Muchos se preguntarán cuáles fueron las circunstancias que dieron con la primera taza de café civeta, o quién fue el primero al que se le ocurrió escarbar entre las heces del animal. Unos conjeturan que se trató de algún desempleado, y otros que fue alguien desesperado por algo de alimento o que simplemente descubrió que era más fácil recolectar los granos del suelo que de las copas de los arbustos.

Almacenes de cerveza de 5.500 años

Un conjunto de almacenes de cerveza que datan de hace 5.500 años y un cementerio con 33 tumbas del periodo final de la prehistoria fueron hallados en la provincia egipcia de Daqahliya, en el delta del Nilo. El descubrimiento fue hecho durante las excavaciones que realiza un equipo de arqueólogos polacos desde 1998 en la colina de Al Farja, en la citada zona, informó hoy la agencia oficial de noticias MENA.

Además, se descubrieron varias viviendas de grandes dimensiones que datan del periodo predinástico Naqada II (3500-3200 a.C) y de la "Dinastía Cero" del Naqada III ( 3200-3000 a.C), según la fuente. El secretario general del Consejo Supremo de Antigüedades, Zahi Hawas, anunció también el descubrimiento en la misma región de sesenta estatuillas de marfil que representan barcos, animales, juguetes y figuras humanas.

El jefe del equipo polaco, Kerzi Siztof, afirmó en unas declaraciones citadas por MENA que han descubierto, asimismo, dos esculturas de madera, una de entre 65 y 70 centímetros y otra de entre 35 y 40 centímetros, que estaban envueltas en papel dorado. Esas tallas, que representan a dos hombres desnudos, datan del periodo Naqada III y son de las más antiguas encontradas en Egipto, según Siztof.