Lo mejor para adelgazar es la dieta paleolítica y el entrenamiento anaeróbico (intervalos de alta intensidad). En general, todo lo que nos han contado que adelgaza, lo que hace es engordad: los carbohidratos y los aeróbicos, engordan.
Recomiendo leer al Dr. Al Sears, y a Adolfo D. Lozano (este último, en LD). Sobre todo para quien haga aeróbicos y coma pocas grasas, le recomiendo que pruebe durante una temporada lo que estos proponen, y que compare resultados.