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La nación catalana ya tiene su propia cabra

Un grupo ecologista ha comprado 20 ejemplares de ‘cabra catalana del Montsec’ para recuperar esta "especie autóctona" que se daba por extinguida.

libertad digital
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No hay nación si cabra propia. El diario nacionalista Avui se ufana este martes de la recuperación de la "cabra catalana del Montsec". Dicen que es una "raza autóctona" que se había dado por extinguida hace unos años.

Pero un patriota pastor de Lérida había conservado una rama de esta especie y ahora un grupo ecologista ha comprado veinte ejemplares para garantizar la continuidad de la raza.

Se trata de la asociación Slow Food Terres de Lleida que a principios de abril trasladó a los animales a una nueva granja. Ahora pretenden iniciar un proceso de cría y selección de los mejores animales , para su introducción en los bosques y también para la fabricación de leche de ‘cabra catalana’.

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