L D (Agencias) Este estudio señala que el 51% de los huevos analizados en granjas españolas estaban contaminados con salmonela, mientras que el porcentaje se eleva al 62% en el caso de la República Checa y al 55% en Polonia, según la BBC.
España es el principal exportador de huevos a Reino Unido, donde el 15% del total de huevos que se consumen son importados. El 85% restante se producen en granjas británicas, en las que el informe revela una contaminación del 12%, lo que supone el tercer lugar más bajo del ranking europeo.
Bajo estándares británicos
El vicepresidente del Consejo de la Industria británica del Huevo, Andrew Joret, pidió el cierre de Reino Unido a estas importaciones. "Creemos que las importaciones de huevos deben ser prohibidas, a no ser que éstos sean producidos bajo los estándares británicos", dijo.
Concretamente, Joret precisó que estos requisitos incluyen vacunar a las gallinas contra la salmonela y establecer una fecha de caducidad para cada huevo, así como el funcionamiento de un sistema de trazabilidad avanzado que permita conocer los detalles de su procedencia.