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Un chef de Nueva York elabora queso con leche de su mujer

Daniel Angerer, jefe de cocina y copropietario del restaurante Klee Brasserie en Nueva York, ha publicado en su blog una receta en la que elabora queso a partir de la leche producida por su esposa.

jason dijo el día 11 de Marzo de 2010 a las 18:52:

A mi edad,prefiero el embase.

tinin dijo el día 11 de Marzo de 2010 a las 17:43:

Pues es cierto BenGrimm, pero tembién me trago mi propia saliva, y te aseguro que no estoy dispuesto a tragarme la de los demás - excepto ya sabes-.Supongo que es un sentimiento relativo al tabú del canibalismo, algo así.

arcodiez dijo el día 11 de Marzo de 2010 a las 15:38:

Estoy de acuerdo con Punt. Esto son noticias?

BenGrimm dijo el día 11 de Marzo de 2010 a las 13:52:

¿Asco Tinín? Seguro que no pensabas eso precisamente cuando tu mamabas...

punt dijo el día 11 de Marzo de 2010 a las 13:06:

Vale, ¿y?

Hay medicamentos que se elaboran a partir de los calostros maternos, y no veo que nadie monte en cólera por ello. Y muchas mujeres donan su leche para atender bebés en las maternidades de los hospitales, ya que la leche materna auténtica es mucho mejor que cualquier sustituto.

Desde luego, supongo que habrá a quien dé repelus tomar leche proveniente de una mujer, pero será por una cuestión psicológica similar a quienes no soportan comer caracoles o insectos, aunque sean perfectamente comestibles. Al final, fuera de la cuestión meramente sanitaria, creo que esto no presenta el menor dilema ético ni moral. Que se trata de comer queso, no de antropofagia.

De modo que: ¿Por qué no redactan el titular poniendo "con leche materna" en lugar de "con leche humana"? Ah, que resultaría menos sensacionalista...

Sres de LD: ¿A qué enemigo han contratado recientemente en LD, que se empeña desde hace unos días en hundir la reputación del periódico a base de titulares absurdos y sensacionalistas? Por favor, depuren responsabilidades.

Un saludo.

Albretor dijo el día 11 de Marzo de 2010 a las 12:40:

Mientras lo elabore sólo con la de su mujer...

Harley11 dijo el día 11 de Marzo de 2010 a las 12:18:

Jajaja por favor, foto de la señora.

tinin dijo el día 11 de Marzo de 2010 a las 11:12:

Qué asco.