El sorprendente sur de la provincia de Ciudad Real y su naturaleza inesperada.

Federico comenta con Alberto Fernández las diferencias entre jamón de York, cocido y el fiambre de pavo.

Un restaurante de la provincia de Segovia ha hecho una de las apuestas gastronómicas más arriesgadas de España: dar carne de buey de verdad.

Esta estrecha franja de terreno es un oasis de vida natural entre dos países separados por el Duero.

Con un microclima particular, los Arribes del Duero se sitúan entre las provincias de Salamanca y Zamora, además de ser frontera natural entre España y Portugal, tiene personalidad propia. Un oasis en medio de la llanura castellana que emana tranquilidad y naturaleza en estado puro siendo Fermoselle su capital no oficial y pueblo de las mil bodegas. Los Arribes recorren la huella que ha dejado el río Duero durante milenios que a algunos les recordará a los fiordos noruegos. | Lea el reportaje completo.

El restaurante El Riscal nos abre sus puertas para que podamos conocer cómo se cuida y se sirve una de las mejores carnes que podemos comer en España.

Alberto Fernández nos trae el libro gastronómico “Templos del producto", un homenaje a 14 restaurantes de culto.