Federico entrevista con Alberto Fernández al presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía,  Luis Suárez de Lezo.

Bézieres es una de las muchas joyas del sur de Francia, una ciudad llena de historia y belleza.

A poco más de cien kilómetros de Madrid, el Parque Natural de las Hoces del Duratón contiene los ingredientes perfectos para pasar un día inolvidable.

El Parque Natural de las Hoces del río Duratón está situado en el noreste de la provincia de Segovia, muy cerca de la localidad de Sepúlveda. En esta zona el río ha erosionado un profundo cañón, que en algunos lugares alcanza más de 100 metros de desnivel. A algunos les recordará mucho a la zona de Arribes del Duero aunque en un tamaño más pequeño. Este entorno fue declarado Parque Natural el 27 de junio de 1989 por las Cortes de Castilla y León.  

Viajar a la isla de Zanzíbar es algo más que recorrer sus extensas y paradisíacas playas. También invita a descubrir cómo es la vida más allá de los hoteles de lujo y patear las calles llenas de historia. Destino final de muchos viajeros que desean descansar después de unos días de safari en Kenia o Tanzania, la isla de las especias ofrece una parada obligatoria en la ciudad de piedra, famosa por ser el lugar que vió nacer a Freddie Mercury o el puerto que vio partir a exploradores como Livingstone.