Con la llegada del verano las meriendas, postres o snacks pasan a ser fresquitos como helados, yogures o batidos. Pequeños y más mayores sufrimos las consecuencias de la subida de temperaturas y el cuerpo pide comida y bebida más fría, por ello qué mejor que juntar un buen puñado de fruta con un yogur fresquito.
En LD traemos una receta de un smothie, o batido de toda la vida, con fruta y yogur pero, por supuesto, si los ingredientes que aparecen no les gustan se pueden cambiar, por otra fruta como por ejemplo el plátano y la fresa, o el melocotón, o incluso por algo como cacao o similares.
Ingredientes (para dos raciones):
- 150 gramos de yogur cremoso natural
- 63 gramos de queso de burgos
- 58 gramos de arándanos
- 210 gramos de fresas
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la batidora, batir hasta que quede bien mezclado y listo. Si se quiere más frío poner unas horas, yo suelo dejarlo dos, en la nevera. Puede realizarse también a modo helado congelándolo durante 3-4 horas.