Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, refuerza la calidad de las cintas de bacon que comercializa bajo la marca Hacendado. Esto es resultado de una inversión de cinco millones de euros realizada por el proveedor del producto, Casa Tarradellas, en la mejora de procesos, que ha permitido la reducción del tamaño de las virutas de producto en el interior del envase.
Elaboradas en Gurb (Barcelona), las tiras de bacon son ideales para elaborar pizzas y o pasta con salsa carbonara. De hecho, estos son los usos preferidos por los clientes en las sesiones de coinnovación que Mercadona realiza periódicamente para testar contrastar la calidad de sus productos.