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Starbucks dejará de utilizar colorante procedente de escarabajos triturados

La conocida cadena de cafeterías ha decidido dejar de utilizar un colorante natural extraído de escarabajos por las quejas de los vegetarianos.

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Starbucks ha anunciado, según informa el Washington Post, que dejará de utilizar en sus bebidas un colorante natural extraído de un diminuto escarabajo, la cochinilla, y que es empleado para colorear de rojo los alimentos. En su lugar, emplearán otro sacado de extracto de tomate.

El cambio afectará a las bebidas de fresa y varios postres, que estarán libres de cochinilla a partir del próximo mes de junio.

A pesar de lo común de este colorante, empleado, entre otras cosas, en yogures, pintalabios y champús, su uso indignó a una mujer de dieta vegana, que se quejó de que la bebida afectada no estaba completamente de componentes animales. La clienta, de Carolina del Sur, inició una campaña en internet que fue respaldada por más de seis mil personas y que ha terminado llevando a Starbucks a rectificar.

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