La señorita Novak (Mia Wasikowska) se incorpora como profesora en un internado internacional de élite en toda Europa situado en Austria. En el centro se encargara de dar clases de nutrición a los jóvenes estudiantes, impartiendo lecciones sobre alimentación consciente.
Sus enseñanzas se sostienen bajo la perjudicial base de que lo más sano es comer menos. En poco tiempo, sus lecciones calan entre cinco de sus alumnos, con los que forma un estrecho vínculo. El resto de profesores del centro tardan en darse cuenta de lo que está sucediendo en el mismo, y para cuando esta información llega a los padres, el Club Zero se ha vuelto una realidad. Todo dará un giro realmente peligroso.