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Los precios de las hortalizas subirán más de un 20 por ciento debido a la ola de frío

Productores y comercializadores de hortalizas han coincidido en señalar que la falta de género causada por las heladas en Andalucía, Murcia y la Comunidad Valenciana provocará una subida de los precios, que superará el 20 por ciento de media y que podría alcanzar en productos como la judía verde el 40 por ciento.

LD (EFE) Los mayores daños se concentran en las producciones hortícolas de Almería y Murcia, con más del 90 por ciento de la cosecha de tomate, lechuga, calabacín, berenjena y judía verde perdida; también ha habido daños importantes en Alicante, sobre todo en alcachofa y tomate, y en el resto de la Comunidad Valenciana, en Extremadura, en Aragón y en Cataluña.

Fuentes de la Asociación Provincial de Empresarios Cosecheros Exportadores de Productos Hortofrutícolas de Almería (Coexphal) señalan que los cultivos están tan dañados que muchos productores están arrancando las plantas quemadas y adquiriendo semillas para adelantar la campaña de primavera.
 
Sin embargo, las nuevas plantas no comenzarán a producir hasta dentro de 45 ó 60 días, por lo que habrá un período de escasez de hortalizas que ya está provocando alzas en los precios, aunque las mayores subidas se producirán a partir de la próxima semana.

Se prevé que productos como el calabacín y la berenjena suban en torno a un 30 por ciento, mientras que la lechuga y el tomate tendrán subidas más moderadas, en torno al 20 por ciento; desde Coexphal insisten, no obstante, en que habrá que esperar a conocer con exactitud los daños causados por las heladas.

El gerente de la Asociación de Productores Exportadores de Tomate y Lechuga de Murcia (Proexport), Fernando Gómez, ha calificado los daños de "terribles" y el director del mercado de frutas y hortalizas de Mercabarna , Josep Saura, ha confirmado que ya están subiendo los precios de las verduras y ha estimado que la subida media será del 20 por ciento, aunque habrá productos como las judías verdes o las acelgas que subirá cerca del 40 por ciento.

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