La Mancha más esencial: vino, queso y paisajes de cuento
David Alonso Rincón
Prensar en La Mancha es pintar en nuestra imaginación enormes llanuras con grandes extensiones de viñedos, recordar el aroma delicioso del queso manchego y por supuesto visualizar la imagen más que literaria de los molinos de viento que pueblan sus campos. Esta bella e histórica región española está situada en la actual comunidad autónoma de Castilla La Mancha, en el centro de España y ocupa parte de las actuales provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo.