La exquisita esencia del cerdo ibérico del Valle de los Pedroches en D'Tapas COVAP
En el restaurante D'Tapas COVAP puedes comprar ok degustar la mejor carne de montanera y los mejores embutidos de raza 100% ibérica.
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El menú de la cena en D'Tapas COVAP.
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Espectacular caldo hecho con el jamón de bellota 100% ibérico.
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El comedor de D'Tapas COVAP.
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Estupenda tabla surtida de quesos de oveja y de cabra elaborados artesanalmente con 100% leche cruda y pasteurizada que proviene de las granjas de sus ganaderos.
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Increíble tabla surtida de embutidos de bellota, con caña de presa de bellota ibérica, lomo de bellota 100% ibérico, salchichón de bellota ibérico y chorizo de bellota ibérico. Cuatro selecciones de su gama premium para deleitarse y disfrutar a lo grande.
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Impresionante jamón de bellota 100% ibérico.
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Fantástico pan bao con pierna de cordero recental, con un magnífico sabor alejado del bovino que puede crear cierto rechazo a algún comensal.
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Exquisito el steak tartar de solomillo de bellota.
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Sabroso y tierno entrecot de vacuno añojo.
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Buenísimos pimientos del piquillo estilo Julián de Tolosa.
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Puré de patas estilo Joël Robuchon para acompañar el entrecot, de los mejores que he probado.
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Parte de la tienda en D'Tapas COVAP donde puedes comprar sus productos.
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Otra zona de la tienda en D'Tapas COVAP donde puedes comprar sus productos.
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