Una ruta por Ribera del Duero y Rueda, la esencia del vino y un hotel con historia
Visitamos dos bodegas de dos de las regiones vinícolas más famosas de Castilla y León: Ribera del Duero y Rueda. Además, una parada necesaria en un hotel spa, antiguo monasterio, situado en el lugar más insospechado.
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Viñedos en Ribera del Duero
Una vista del viñedo de la bodega Dehesa de los Canónigos en Ribera del Duero, antes de la vendimia.
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La fachada principal de la bodega Dehesa de los Canónigos
Viñedo de la bodega Dehesa de los Canónigos en Ribera del Duero.
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Detalle de corchos de botellas de vino
Viñedo de la bodega Dehesa de los Canónigos en Ribera del Duero.
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Cata inversiva en mitad del viñedo
Una vista del viñedo de la bodega Dehesa de los Canónigos en Ribera del Duero, antes de la vendimia. Una de las propuestas de esta bodega consiste en realizar una cata en mitad del viñedo, durante la puesta del sol para apreciar el cambio que experimenta el vino durante al atardecer y al aire libre.
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Viñedo de la bodega Dehesa de los Canónigos en Ribera del Duero.
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Viñedo de la bodega Dehesa de los Canónigos en Ribera del Duero.
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Vista panorámica del antiguo monasterio de Valbuena
Antiguo monasterio de Valbuena, ahora hotel spa, en el pueblo del mismo nombre.
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Ahora este lugar es uno de los mejores hoteles spa de toda la región para aquellos que buscan relajación, tranquilidad y una experiencia culinaria única en un emplazamiento singular, casi en medio de la nada, junto al pueblo Valbuena de Duero y con unas vistas espectaculares a los viñedos y a la campiña.
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Interior del antiguo monasterio de Valbuena de Duero, ahora hotel spa, en el pueblo del mismo nombre.
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Interior del antiguo monasterio de Valbuena de Duero, ahora hotel spa, en el pueblo del mismo nombre.
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Interior del antiguo monasterio de Valbuena de Duero, ahora hotel spa, en el pueblo del mismo nombre.
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Interior del antiguo monasterio de Valbuena de Duero, ahora hotel spa, en el pueblo del mismo nombre.
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Interior del antiguo monasterio de Valbuena de Duero, ahora hotel spa, en el pueblo del mismo nombre.
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Biblioteca dentro de una bodega
Cabe destacar que en su propuesta de ecoturismo primero se realiza la visita guiada de "Menade by Secala", la bodega construida por la primera generación Sanz en 1820 en el pueblo de La Seca (4km de Rueda), donde se hace un recorrido por la historia de la familia Sanz.
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Bodega Menade en el pueblo de Rueda.
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Una bodega y algo más
El visitante aprenderá sobre la relación "eco-lógica" con el viñedo, el jardín de polinización, granja Menade y el proceso de elaboración de los vinos. Esta es una experiencia única para los amantes del vino, donde se puede apreciar la tradición, el arte y la pasión que se respira en la bodega Menade.
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Destaca su moderno edificio de reciente construcción, rodeado por viñedos, un hotel de insectos y un pequeño ecosistema de plantas autóctonas.
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Bodega Menade en el pueblo de Rueda.
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Bodega Menade en el pueblo de Rueda.
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Bodega Menade en el pueblo de Rueda.
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