LD (EFE) El año pasado todas las frutas se incrementaron por encima del diez por ciento, encabezadas por los limones (20,69 por ciento), seguidos de las manzanas (19,01 por ciento); las naranjas (18,40 por ciento); las peras de agua (12,44 por ciento), y los plátanos (10,32 por ciento).
Las verduras tuvieron una evolución más dispar, desde el incremento del 28,39 por ciento de los pimientos verdes a la caída del 3,02 por ciento de las judías verdes, pasando por el aumento del 12,25 por ciento de las lechugas y del 12,07 por ciento de las acelgas.
Los tomates para ensalada, que en la segunda mitad del año registraron fuertes subidas de precio, se abarataron el 13,71 por ciento en diciembre, con lo que acumularon un encarecimiento anual del 2,41 por ciento. El precio de las patatas se elevó el 23,68 por ciento en todo el ejercicio y el de los huevos ascendió el 13,59 por ciento.
En cuanto a las carnes, sólo el conejo de granja subió por encima del diez por ciento y pese a la caída del 5,12 por ciento registrada en diciembre. La ternera aumentó en el año el 1,44 por ciento y a continuación se colocó el cerdo, que subió el 2,26 por ciento; el cordero, el 3,52 por ciento, y el pollo, el 5,92 por ciento.
Dentro de los pescados, el mayor incremento en 2003 fue el de la merluza, del 6,91 por ciento, seguida de la anchoa (4,70 por ciento) y la trucha (3,14 por ciento). El año pasado bajaron los precios del salmón, el 1,49 por ciento; la bacaladilla, el 2,84 por ciento, y las sardinas, el 2,88 por ciento.
En lo que se refiere a los alimentos envasados, todos los productos se encarecieron en el 2003, excepto la mantequilla, que bajó el 1,2 por ciento, el aceite de girasol (0,11 por ciento) y el pan de molde (0,04 por ciento). Las mayores subidas en el año fueron las del aceite de oliva, que se encareció el 6,77 por ciento; los espaguetis, el 5,48 por ciento; los mejillones en escabeche, el 5,45 por ciento, y el yogur, el 5,13 por ciento.
Las verduras tuvieron una evolución más dispar, desde el incremento del 28,39 por ciento de los pimientos verdes a la caída del 3,02 por ciento de las judías verdes, pasando por el aumento del 12,25 por ciento de las lechugas y del 12,07 por ciento de las acelgas.
Los tomates para ensalada, que en la segunda mitad del año registraron fuertes subidas de precio, se abarataron el 13,71 por ciento en diciembre, con lo que acumularon un encarecimiento anual del 2,41 por ciento. El precio de las patatas se elevó el 23,68 por ciento en todo el ejercicio y el de los huevos ascendió el 13,59 por ciento.
En cuanto a las carnes, sólo el conejo de granja subió por encima del diez por ciento y pese a la caída del 5,12 por ciento registrada en diciembre. La ternera aumentó en el año el 1,44 por ciento y a continuación se colocó el cerdo, que subió el 2,26 por ciento; el cordero, el 3,52 por ciento, y el pollo, el 5,92 por ciento.
Dentro de los pescados, el mayor incremento en 2003 fue el de la merluza, del 6,91 por ciento, seguida de la anchoa (4,70 por ciento) y la trucha (3,14 por ciento). El año pasado bajaron los precios del salmón, el 1,49 por ciento; la bacaladilla, el 2,84 por ciento, y las sardinas, el 2,88 por ciento.
En lo que se refiere a los alimentos envasados, todos los productos se encarecieron en el 2003, excepto la mantequilla, que bajó el 1,2 por ciento, el aceite de girasol (0,11 por ciento) y el pan de molde (0,04 por ciento). Las mayores subidas en el año fueron las del aceite de oliva, que se encareció el 6,77 por ciento; los espaguetis, el 5,48 por ciento; los mejillones en escabeche, el 5,45 por ciento, y el yogur, el 5,13 por ciento.