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El aceite de oliva es el alimento que más se encareció en el 2004 al subir un 17,35 por ciento

Según datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, el aceite de oliva de 0,4 grados de acidez y los gallos de mar fueron los alimentos que más se encarecieron durante el año 2004, ya que sus precios alcanzaron subidas del 17,35 por ciento y del 16,01 por ciento, respectivamente. También son destacables las subidas que durante el año pasado experimentaron la carne de pollo (un 14,92 por ciento) y las manzanas (un 14,35 por ciento).

L D (EFE) Los precios de la carne de pollo y las manzanas se elevaron muy por encima de la tasa de inflación correspondiente al mismo periodo aunque el dato oficial no se conocerá hasta dentro de unos días, el INE ya ha avanzado que estará en torno al 3,3 por ciento. También la merluza congelada, con el 8,24 por ciento, y la lata de tomate natural de 800 gramos, con el 6,88 por ciento, experimentaron subidas de precios importantes.

Por el contrario, la bacaladilla y las chirlas fueron los productos que más se abarataron, puesto que sus precios bajaron el pasado año el 9,06 por ciento y el 7,66 por ciento, respectivamente, seguidas de las lechugas, que costaron el 6,58 por ciento menos que al terminar el 2003.

Por lo que respecta a diciembre, mes en el que tradicionalmente se produce un mayor dinamismo del consumo por las fiestas navideñas, los tomates para ensalada costaron el 16,90 por ciento más que en el mes anterior, mientras que los pimientos verdes lo hicieron el 11,30 por ciento.

Otras subidas, aunque bastante por debajo de las anteriores, se produjeron en los plátanos de Canarias (el 4,93), las acelgas (el 3,40) y las judías verdes (el 2,95). Por el contrario, en diciembre pasado bajaron los precios de la anchoa (el 8,66%), la lata de tomate natural de 800 gramos (el 5,14 por ciento), los gallos y el conejo de granja (el 3,77), los mejillones (el 3,17) y las peras de agua (el 1,73).

Además, la docena de huevos bajó el 0,15 por ciento en diciembre, pero subió el 3,56 por ciento en todo el año; las patatas se incrementaron el 2,09 en diciembre y bajaron el 1,03 por ciento en el año, y las sardinas frescas se encarecieron el 2,60 en diciembre, pero se abarataron el 0,15 por ciento en los doce meses.

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