Según el director general de la empresa, Javier Arbex, los excedentes de gama alta "son muy abultados", por lo que previó que pronto será preciso hacer campañas de recolocación de productos.
La mayoría de estos productos saldrán al comercio a precios rebajados, aunque advirtió de que los canales comerciales habituales de las empresas productoras "no son los más eficaces", ya que su clientela presenta también exceso de género "y no puede asimilar más, ni siquiera a bajo precio".
Otra parte del 'stock' excedente irá a la industria como ingredientes para platos precocinados, como cremas o purés, "destino habitual de champiñones, hortalizas y algunas variedades de frutas".