Visitamos la bodega del vino sin alcohol
Una visita a la Bodega Emina, del Grupo Matarromera, en la que esta empresa española ha creado el primer vino sin alcohol del mundo.
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Jardín de variedades
Frente a la bodega Emina está el llamado "jardín de variedades", con algunos de los tipos de viña más comunes en España
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Preciosas viñas
Otra vista del llamativo jardín de variedades
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Bodega Emina
Fachada de la bodega Emina, con una impresionante escultura de Cristobal Gabarrón
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El centro de todo
Con más o menos tecnología todo gira alrededor de esto: de la uva
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Carlos Moro
El presidente del Grupo Matarromera nos habla en su despacho de los proyectos de la compañía
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Museo
Un pequeño museo habla de la historia del vino en la zona
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Sala de barricas de Emina
La impresionante sala de barricas de Emina permite celebrar eventos en su interior
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Envejeciendo
Primer plano de las barricas en las que el vino envejece hasta alcanzar su punto óptimo
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Sala de fermentación
El lugar en el que el mosto empieza a convertirse en vino
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Depósitos
Tapa de uno de los impresionantes depósitos de acero en los que se desarrolla la fermentación en condiciones perfectamente controladas
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Departamento de I+D
La investigación, una prioridad para el Grupo Matarromera
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Sala de "deconstrucción"
El lugar donde se produce el "milagro", la sala en la que el vino es "deconstruido"
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La máquina
En esta peculiar y extraña máquina se produce lo más importante del proceso
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Planta de embotellado
El lugar en el que el producto entra en las botellas y éstas se etiquetan y preparan, si es el caso, para su envío
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Limpiador de botellas
La curiosa máquina que limpia el interior de las botellas antes de que se llenen de vino
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