L D (EFE) Escribano explicó que el precio en origen del pollo ha mantenido una ligera tendencia al alza en lo que va de año, y que en la última semana repitió cotizaciones.
En cuanto al consumo señaló que la bajada ha sido muy moderada, "lo que muestra que el consumidor español ha mantenido la confianza en la producciones españolas de carne de ave", ya que está informado de la lejanía de los focos de la enfermedad y es consciente de que España está reconocida oficialmente indemne de la influenza aviar. Apuntó que diariamente se reúne con el sector y con expertos de la Administración para analizar los precios en origen, en matadero y en puntos de ventas y para estudiar la evolución del consumo y hasta ahora "nada indica que se vayan a dejar de recoger pollos de las granjas productoras".
Destacó que las importaciones de pollitos de un día procedentes de Estados Unidos (EEUU) se adquieren en el estado de Iowa, donde no se ha registrado ningún caso de influenza aviar, e insistió en que además del seguimiento "exhaustivo" y el control sanitario de las importaciones, EEUU métodos de prevención y lucha efectivos.
En cuanto al consumo señaló que la bajada ha sido muy moderada, "lo que muestra que el consumidor español ha mantenido la confianza en la producciones españolas de carne de ave", ya que está informado de la lejanía de los focos de la enfermedad y es consciente de que España está reconocida oficialmente indemne de la influenza aviar. Apuntó que diariamente se reúne con el sector y con expertos de la Administración para analizar los precios en origen, en matadero y en puntos de ventas y para estudiar la evolución del consumo y hasta ahora "nada indica que se vayan a dejar de recoger pollos de las granjas productoras".
Destacó que las importaciones de pollitos de un día procedentes de Estados Unidos (EEUU) se adquieren en el estado de Iowa, donde no se ha registrado ningún caso de influenza aviar, e insistió en que además del seguimiento "exhaustivo" y el control sanitario de las importaciones, EEUU métodos de prevención y lucha efectivos.