Coincidiendo con la celebración del Día del Padre, el restaurante La Chalana pone en marcha unas jornadas gastronómicas con las que celebrar reuniones familiares disfrutando de la cocina tradicional con sabor marinero. Para ello, han elaborado menús para todos los gustos y bolsillos con los que acertar seguro: Gayares, Bogavante o el mítico menú Chigre. Así que no hay excusa, prepárate para pasar un gran rato en buena compañía y, como siempre, disfrutando del mejor marisco, el gran protagonista de las jornadas.
De la langosta con verduras al arroz con bogavante
La Chalana ofrece en esta ocasión dos tipos de jornadas, las de Garayes y las del Bogavante. En cuanto al contenido,ambas comparten como entrantes una generosa ración de cigalas fritas con salsa picantona, una deliciosa ensalada de pulpo y langostinos frescos y unas exquisitas gambas blancas a la plancha que, sin duda, serán un manjar para todos tus sentidos. Con los postres podrás disfrutar de queso con dulce de manzana, un exquisito chiboust de fresa y un refrescante helado de oreo, para terminar de la manera más dulce.
Ahora bien, la nota diferencial la ponen los platos principales, que en las jornadas Garayes están protagonizados por una langosta deliciosamente tierna con verduras y unas jugosísimas carrilleras de ibérico al vino tinto y en las jornadas del Bogavante el tradicional arroz con bogavante, verdadera marca de la casa. El precio para dos personas del menú completo para dos personas será de 55 euros en el caso de Garayes y de 85 euros en la opción Bogavante.
Pensado para que disfrutes al máximo
La propuesta de menú va acompañada de una recomendación de vino por parte del sumiller, con el objetivo de hacer que la comida y el vino sepan mejor de lo que lo harían por si solos. En esta ocasión, puedes deleitarte en ambas jornadas de una botella de Gayares, un vino Rueda Verdejo 100%, por tan solo 10 euros. Este vino, de finos aromas afrutados a manzana y frutas tropicales es muy armónico, suave y fresco, y acompañará de manera insuperable tu comida. Y es que... la buena comida es mejor cuando se comparte con un buen vino. Además, con cada botella ¡estarás invitado a 2 gin-tonic!
Opciones para todos los gustos
Y como lo bueno nunca cambia... dentro de las jornadas también se encuentra el menú Chigre, con el que podrás disfrutar de una docena de cigalas fritas con salsa picantona, una rica ensalada de pulpo y langostinos, una buena ración de gambas blancas a la plancha y de postre, queso azul con dulce de manzana. Todo esto pensado para compartir entre dos personas en el servicio de sidrería por 16 euros y acompañado de una botella de sidra brut Pecado del Paraíso o de dos botellas de sidra Trabanco.
Si te has quedado con ganas de más, reserva ya o visita La Chalana en uno de sus restaurantes de Avilés, Siero o Madrid, con servicio de mesa ininterrumpido de 12 a 24 horas. ¡Y prepárate para disfrutar de los ricos manjares del mar!