Los Reyes ofrecieron una cena de gala a 330 invitados a la boda del Príncipe
El Palacio del Pardo acogió este viernes a 330 invitados. Los Reyes les ofrecieron una cena de gala con motivo de la boda del Príncipe de Asturias y Letizia Ortiz. Además de las familias de los novios, acudieron al acto representantes de casas reales de todo el mundo, altos dignatarios y amigos de los novios. El menú ha sido elaborado por los cocineros Ferrán Adriá y Juan Mari Arzak, en colaboración con Paco Roncero.
Según el modisto, el vestido toma de la época alfonsina los hombros despejados, los grandes cuellos al bies y el polisón, y los adapta al estilo joven y actual de doña Letizia. Todos los materiales utilizados en la confección de este vestido son españoles por expreso deseo de la novia. El traje tiene como complementos un abanico artesanal con incrustaciones de nácar de la Casa Diego de Madrid, y un pequeño bolso de canutillos y filigranas que perteneció a la infanta doña Isabel de Borbón, la Chata. Por último, los zapatos son diseño exclusivo de Pura López.
Los Reyes recibieron a sus invitados en el patio central del Palacio, acompañados del Príncipe de Asturias y su prometida, que lucía un traje de color plata con cuello al bies y polisón, y los Duques de Lugo y Palma. Los primeros que llegaron al Palacio de El Pardo, bajo una intensa lluvia, fueron Beatriz de Orleans y dos de sus hijas, que lucían modelos de Dior. La reina madre Noor de Jordania, reina Rania y Carolina de Mónaco fueron las mujeres que más llamaron la atención. Carolina de Mónaco vestía un espectacular traje en blanco y negro.
Menú de Adriá y Arzak
Los patios de Palacio estaban decorados con tapices de los siglos XVI al XVIII y reposteros con los escudos de distintos reyes de España, entre ellos el del primer Borbón, Felipe V, realzan la grandiosidad de los patios de Palacio. Tras el aperitivo, los invitados pasaron al patio de los Borbones, donde se comenzó a servir la cena en la que degustarán un menú que mezclará la cocina más tradicional con la más vanguardista española.
Los comensales están dispuestos en mesas redondas, incluida la principal donde los Reyes presiden la cena, sobriamente adornadas con centros florales y piezas y candelabros de plata del patrimonio Nacional. Las mantelerías, la cristalería y la cubertería son también del Patrimonio Nacional, mientras que la vajilla es del Casino de Madrid, por la complejidad de algunos de los platos que requieren piezas muy específicas. Al finalizar la cena, los Reyes y sus invitados regresarán al patio de los Austrias donde se celebrará un baile.
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