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El Bulli: cooking in progress

Cada invierno, cuando la temporada acababa, Ferran Adrià, considerado el mejor, más innovador y atípico chef del mundo, se encerraba con sus colaboradores más cercanos, en su cocina-laboratorio de Barcelona. Allí trabajaban para crear el original y siempre sorprendente menú de la nueva temporada.

El documental muestra por primera vez el laborioso proceso de creación de los platos de El Bulli, el restaurante más influyente del mundo.

Dirección
Gereon Wetzel
Producción
Westdeutscher Rundfunk (WDR), BKM, Bayerischer Rundfunk (BR), FFF Bayern, Kuratorium Junger Deutscher Film e if... Productions
Guión
Gereon Wetzel
Reparto
Ferran Adrià, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Eugeni de Diego y Aitor Lozano
Género
Documental
País
Alemania
Duración
108 minutos
Fecha de estreno
30 de Marzo de 2012
Título original
El Bulli: Cooking in Progress
Más información
Web oficial | IMDB

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