Mercadona, la mayor cadena de supermercados de España, y en el último año ha comercializado más de 100.000 toneladas de patata nacional, un 13% más que la campaña anterior.
Este crecimiento supone un gran impulso para el sector agrario español, en un contexto en el que la superficie de cultivo de patatas se ha visto reducida. Para garantizar este suministro, la compañía colabora con diversas empresas nacionales especializadas en este producto. A continuación, exploramos quiénes son estos proveedores y qué los distingue dentro de la cadena de suministro de Mercadona.
Patatas Hijolusa
Con más de 50 años de trayectoria, Patatas Hijolusa tiene sede en León. Su capacidad de almacenamiento y distribución le permite responder de forma eficiente a la demanda de Mercadona, asegurando una presencia constante en los lineales de sus supermercados. Este proveedor cultiva sus propias patatas y trabaja en colaboración con agricultores locales.
Patatas Gómez
Patatas Gómez es otra empresa familiar con más de 50 años de experiencia en el sector. Desde sus instalaciones en Zaragoza, esta compañía ha logrado posicionarse como una de las principales proveedoras de patatas en Aragón y en el mercado nacional
Patatas Meléndez
Patatas Meléndez destaca por su fuerte inversión en tecnología. Tiene sede en Medina del Campo.
Udapa
Fundada en 1993, Udapa es una cooperativa que integra a productores agrarios, trabajadores y gestores.
Cadimisa
Cadimisa, con sede en Canarias, se ha especializado en productos agrícolas locales de alta calidad. Aunque su gama incluye frutas, mojos y vinos, su papel en la distribución de patatas para Mercadona es fundamental. Uno de sus grandes logros es la capacidad de combinar métodos tradicionales de cultivo con innovación para responder a la creciente demanda de productos frescos y certificados. Cadimisa no solo abastece a Mercadona en las islas, sino que también gestiona una logística eficiente para que sus productos lleguen en las mejores condiciones al resto de la península.
Illacamp
Illacamp se fundó en 1999 como una cooperativa agrícola en Sa Pobla, Mallorca. No solo se dedica a la comercialización de patatas frescas, sino también a la producción para el sector hostelero y restaurador, ofreciendo productos de IV Gama.
Papacan
Papacan, con sede en las Islas Canarias, es otro de los proveedores que destacan en la cadena de distribución de patatas de Mercadona.
Mr. Chippy
Mr. Chippy comenzó como un pequeño proyecto familiar en el Pla Roig de San Miguel, en Ibiza, y hoy en día es una de las empresas más importantes en la distribución de patatas en las Islas Baleares.
Legufrut
Legufrut tiene sede en Galicia.