LD (EFE) Tras las judías, los alimentos frescos que más subieron en enero respecto a diciembre fueron la merluza (7 por ciento), las acelgas (6,22 por ciento) y la carne de pollo (6,17 por ciento), mientras que, en los últimos doce meses, estos alimentos acumulan subidas del 10,98 por ciento, 8,35 por ciento y 6,26 por ciento, respectivamente.
En enero, también subieron los precios de los pimientos verdes, el 6,13 por ciento, aunque desde enero del pasado año se abarataron el 11,47 por ciento, y la lechuga, el 6,06 por ciento (el 18,24 por ciento en tasa interanual).
Asimismo subieron los tomates, el 4,74 por ciento, aunque en tasa interanual acumulan un descenso del 10,01 por ciento, el jurel, el 3,85 por ciento (6,90 por ciento desde enero de 2005), y la pescadilla, el 2,94 por ciento, tasa similar a la de los últimos doce meses. También se encarecieron algo más del dos por ciento, las anchoas, las sardinas, los gallos y el cordero, y, en los últimos doce meses, destaca la subida del 19,51 por ciento experimentado por las anchoas y del 14,60 por ciento del cordero.
En enero, también subieron los precios de los pimientos verdes, el 6,13 por ciento, aunque desde enero del pasado año se abarataron el 11,47 por ciento, y la lechuga, el 6,06 por ciento (el 18,24 por ciento en tasa interanual).
Asimismo subieron los tomates, el 4,74 por ciento, aunque en tasa interanual acumulan un descenso del 10,01 por ciento, el jurel, el 3,85 por ciento (6,90 por ciento desde enero de 2005), y la pescadilla, el 2,94 por ciento, tasa similar a la de los últimos doce meses. También se encarecieron algo más del dos por ciento, las anchoas, las sardinas, los gallos y el cordero, y, en los últimos doce meses, destaca la subida del 19,51 por ciento experimentado por las anchoas y del 14,60 por ciento del cordero.
Por el contrario, en enero sólo registraron una ligera bajada de precios la carne de conejo (3,61 por ciento), las naranjas (1,53 por ciento), las chirlas (1,20 por ciento), los plátanos de Canarias (1,16 por ciento) y las zanahorias (1,15 por ciento). En el caso de los plátanos y las chirlas destaca el aumento interanual del 10,97 por ciento y el 7,44 por ciento, respectivamente. En cuanto a las peras y manzanas, si bien en enero sus precios apenas variaron, en los últimos doce meses de han abaratado el 9,67 por ciento y el 8,16 por ciento, respectivamente.
En cuanto a los productos envasados, en enero destacó la subida, tanto mensual como interanual, del aceite de oliva, que registró subidas del 6,11 por ciento y el 27,58 por ciento, respectivamente. Las gambas congeladas se incrementaron el 5,43 por ciento en tasa mensual y el 8,54 por ciento en interanual. El resto de alimentos envasados no registraron variaciones significativas el pasado enero.
En cuanto a los productos envasados, en enero destacó la subida, tanto mensual como interanual, del aceite de oliva, que registró subidas del 6,11 por ciento y el 27,58 por ciento, respectivamente. Las gambas congeladas se incrementaron el 5,43 por ciento en tasa mensual y el 8,54 por ciento en interanual. El resto de alimentos envasados no registraron variaciones significativas el pasado enero.