Caen un 74,5 por ciento las ventas de salmón tras el estudio publicado en "Science"
Las entradas de salmón al principal mercado de productos pesqueros de España, Mercamadrid, cayeron la última semana el 74,5 por ciento, ya que pasaron de 51.500 kilos a 13.098 kilos, informaron fuentes de esta entidad. El pasado 9 de enero la revista "Science" publicó un estudio sobre la posible vinculación del consumo de este pescado de piscifactoría con el cáncer.
L D (EFE) Asimismo, la industria pesquera noruega ha informado de que las ventas en España de salmón procedentes de ese país han caído entre un 20 y un 40 por ciento.
El pasado año, Mercamadrid registró unas entradas de 5.401.803 kilos de salmón, lo que supone una media de 450.000 kilos al mes y el precio mínimo de cotización en estos 12 meses fue de 2,75 euros el kilo -registrado en julio-, mientras que el más alto ascendió a 3,68 euros el kilo, el precio de enero de 2003.
Del total de salmón comercializado en Mercamadrid en 2003, el 39,09 por ciento procedía de Dinamarca, el 36,93 por ciento de Noruega, el 15,22 por ciento del Reino Unido y el 3,17 por ciento de Irlanda. El resto de esta cantidad fue producido en Lugo (1,38 por ciento), Holanda (1,31 por ciento); Pontevedra (1,18 por ciento); Guipúzcoa (1,05 por ciento); Francia (0,40 por ciento) y Castellón (0,28 por ciento).
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