Menú

Macarrones con sardinas

Alberto Fernández nos trae una receta sorprendente, muy fácil de preparar y muy sabrosa.

esRadio
0

El audio empezará a sonar cuando acabe el anuncio

La Receta: Macarrones con sardinas Es la Mañana de Federico

Ponlo en tu web

Copia el código HTML para insertar el audio "La Receta: Macarrones con sardinas" en tu blog, página web o en un foro. Puedes cambiar el ancho antes de copiar y pegar el código.

Ancho:

Código:

×

No puede escuchar el directo

Tienes alguna extensión del navegador que está bloqueando la reproducción, seguramente un bloqueador de anuncios. Desactívelo si quiere escucharnos.

×

Ingredientes:

  • 400 gr. de pasta corta (macarrones, cnochetti sardi...)
  • 300 gr. de sardinas
  • 1 ajo
  • 300 gr. de tomate
  • Tomillo fresco
  • Pan rallado
  • Aove
  • Sal
  • Guindilla

Elaboración:

Limpiamos las sardinas, eviscerándolas, retirando la cabeza y las escamas. Separamos los lomos. Pasamos por el grifo de agua fría. Si son muy grandes las cortamos por la mitad.

En una sartén muy caliente, las salteamos ligeramente por ambos lados. Pelamos, despepitamos y cortamos en dados el tomate. Con la sartén muy caliente doramos los ajos enteros.

Añadimos el tomate y la guindilla y bajamos la intensidad del fuego a la mitad. Cocinamos cinco minutos. Añadimos a la sartén las sardinas y la pasta cocida según las instrucciones del fabricante. Servimos y espolvoreamos por encima de cada plato el pan rallado y el tomillo fresco.

En Chic

    Recomendado

    Lo más popular

    1. El Gobierno toma el control de los Mossos y los pone bajo el mando de un coronel de la Guardia Civil
    2. El 'whatsapp' viral nacionalista: Puigdemont, detenido y TV3, cerrada
    3. Ridículo monumental del Gobierno en Cataluña con el "torpedero Piolín"
    4. Catalunya Radio delata los movimientos de Policía y Guardia Civil en Cataluña
    5. El Pacto Fiscal catalán: qué significa y qué implicaciones tendría para las demás CCAA
    0
    comentarios

    Servicios