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LA LECHE SUBE 28 POR CIENTO EN DOCE MESES

La cesta de la compra subió el 8,3 por ciento en febrero

El pasado mes de febrero el IPC aumentó dos décimas y se situó en el 4,4 por ciento en tasa interanual, la más alta desde noviembre de 1995. Si aislamos sólo los productos de la cesta de la compra, el IPC real aumentó un 8,3 por ciento. La leche fue el producto que más subió con un repunte del 28,2 por ciento.

Noticia publicada el 19-03-2008

(Libertad Digital) Desde el pasado mes de noviembre la inflación ha experimentado un fuerte repunte que terminó en febrero en el 4,4 por ciento en tasa interanual. Se trata del peor dato en 13 años. No obstante la realidad es aún más cruda si aislamos en este indicador tan sólo los precios de los alimentos básicos y los productos y servicios habituales en la lista de la compra de las familias españolas.
 
Lo que podríamos llamar el IPC real, duplicó la subida del IPC interanual del mes de febrero hasta alcanzar el 8,3 por ciento. La fuerte subida en los precios de los alimentos de primera necesidad, así como de los carburantes o el recibo de la luz hace crecer este indicador. Sólo la leche acumula una subida del 28,2 por ciento, en tasa interanual. El pan, la leche y el pollo, un 16,6 por ciento (en diciembre tocó el 18,55 por ciento).
 
De este cálculo se han excluido otros precios como el de las flores o las operaciones de cirugía estética. El precio de las hipotecas no está incluido ya que el Instituto Nacional de Estadística tampoco lo incluye en sus cálculos de IPC oficiales.
 
Relación de productos utilizados en este cálculo y su evolución en precios.
 
Productos
2007 Mar
2007 Abr
2007 May
2007 Jun
2007 Jul
2007 Ag
2007 Sep
2007 Oct
2007 Nov
2007 Dic
2008 Ene
2008 Feb
Arroz
0,3
1,3
1,6
1,5
1,4
2,9
3,9
5,9
6,2
7,7
8.7
11.5
Pan
6,1
6,2
6,3
6,1
6,1
6,4
8,1
13,4
14,1
14,4
13
11.6
Pasta alimenticia
1
1
0,7
1
1,2
1,4
6,7
9,5
11,1
14,1
16.8
17.5
Pasteler., boller., masas cocinadas
2,4
1,8
2,2
2,2
2,3
2,1
2,2
3,4
4,3
4,7
5.1
6.2
Harinas y cereales
1,7
2,8
2,7
3,4
3,7
3,4
3,8
5,8
6,3
7,3
8.7
9.5
Carne de vacuno
7,5
7,2
7
6,1
5,6
4,8
4,8
4,4
4,4
4,6
3.6
3.2
Carne de porcino
4,6
4,5
4
3,4
2,3
0,6
0,5
0,1
0,5
1,5
0.9
1.1
Carne de ovino
1
6,6
4,3
2,8
-2,4
-5,2
-7,6
-2,3
7,5
9,9
8.2
6.6
Carne de ave
9,4
19
16,4
8,2
6
5,8
11,3
14,3
11,4
10,2
10
10.1
Charcutería
4,1
4,2
4,2
4,1
3,9
3,9
3,6
3,7
3,5
3,7
3.6
3.4
Preparados de carne
2,2
2,1
2,3
2,3
1,7
1,8
1,7
2,5
2,7
2,5
3.1
3.7
Pescado fresco y congelado
3,7
2,7
3,3
2,9
4
2,2
0,5
1,4
1,5
0,6
3.7
3.4
Crustáceos y moluscos
-0,1
-0,2
0
-0,7
0,5
-0,1
-0,1
0
0,2
0,6
0.6
0.5
Pescado conserva y preparados
3,4
3
2,9
2,6
3,3
3,7
4,6
4,6
4,7
4,7
5.1
5.5
Leche
1,7
1,7
2,3
3,2
2,8
4,9
11,4
24,8
30,5
31,7
29.5
28.2
Otros productos lácteos
0,8
1,4
1
1
0,8
0,6
0,1
8,3
10,6
10,5
9.9
9.8
Quesos
2,2
1,9
2,3
2,4
2,2
2,3
2,9
5,8
8,6
9,4
10.3
11.3
Huevos
2,4
2,6
2
1,6
0,3
0,9
6,7
9
9,7
9,6
10.5
11.6
Mantequilla y margarina
2,7
2,7
2,6
2,4
2,3
5,4
6,3
8,1
9,3
10,1
10.3
18.1
Aceites
-22,4
-23,7
-23,8
-24,1
-23,2
-16,6
-15,5
-14
-12,7
-10,4
-3.7
-0.9
Frutas frescas
0,7
1,7
3,3
6,6
6,9
6,8
6,5
6,6
7,1
7,8
8.8
9.8
Frutas en conserva y frutos secos
1
0,6
0,1
0
0
-0,9
-0,8
0,2
0,7
1,9
1.1
1
Legumbres y hortalizas frescas
6
7,9
7,9
7,9
7,7
7,5
7,3
7,2
7,2
7,6
7
5.5
Legumbres y hortalizas secas
1,8
2,4
3
3,7
3
2,8
2,1
5,5
10,2
11,6
12.8
14.3
Leg. y Hort. congeladas y conserva
5,4
5,3
5,1
5,3
5,2
5,8
8,3
8,7
9,3
9,3
9.8
9.3
Patatas y sus preparados
25,7
23,8
11,5
2,4
0,1
3,1
1,5
-0,3
-3,4
-4,8
-6.3
-8.8
Azúcar
2,2
2,3
2,5
2
1,2
0,9
0,8
1,3
2
2,4
1.5
0.6
Chocolates y confituras
2,9
2,8
3,4
3,1
2,5
2,3
2,3
2,5
3,1
3,4
3.5
4.6
Café, cacao e infusiones
5,5
5,5
5,2
4,8
4,5
4,3
4,2
4,5
4,4
5,7
5.7
6.9
Agua mineral, refrescos y zumos
2,3
2,7
2,2
2,6
2,5
2,2
2,4
2,9
2,6
2,4
3.1
3.4
Distribución de agua
6,2
7
5,5
5,6
5,5
5,5
5,5
5,4
5,4
5,2
4.8
5.7
Electricidad
3,5
3,5
3,5
3,5
2,7
2,7
2,7
2,7
2,7
2,7
3.2
3.2
Gas
3,8
-3
-3,5
-3,5
-2,2
-2,2
-2,2
2,7
3,3
3,3
7
7
Artículos de limpieza hogar
1,5
1,7
1,3
1,7
1,7
1,2
1
1,1
0,9
1,3
1.6
1.5
Otros artícls. no duraderos hogar
2,8
3
2,5
2,6
2,8
2,9
3,1
2,7
2,6
2,9
2.9
3
Carburantes y lubricantes
-2,3
-2,8
-3
-0,8
-2,6
-4,2
3,1
9,6
15,1
16,2
18.2
18



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