La asociación Futuro Vegetal se define como: "Somos un colectivo de desobediencia civil y acción directa que lucha contra la Crisis Climática mediante la adopción de un sistema agroalimentario basado en plantas". Durante la acción que han llevado a cabo, se han pegado al atril del Congreso de los Diputados pidiendo al Gobierno el fin de las subvenciones a la industria ganadera y utilizar ese dinero para una transición a un sistema agroalimentario basado en plantas que sea social y ecológicamente justo. Activistas de esta asociación han protestado por el cambio climático con acciones variopintas como pegarse en la M-30 para dificultar la operación salida.
Otra de las acciones que han llevado a cabo este grupo activista, ha sido pegarse a cuadros del Museo Del Prado como La maja desnuda y La maja vestida de Francisco de Goya. En medio las dos obras maestras han escrito el mensaje "+1,5º", la subida de la temperatura mundial que según ellas tendrá consecuencias dramáticas. La organización Futuro Vegetal es un grupúsculo adscrito a otros como Rebelión o Extinción y Rebelión Científica y pretende la adopción de un sistema agroalimentario basado en plantas.
