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Sector del cava Noticias, reportajes, vídeos y fotografías

Cava es una denominación de origen española de vinos espumosos elaborados por el método tradicional. El Consejo Regulador del Cava determina como Región del Cava a la formada por un total de 159 municipios de las provincias de Barcelona (63), Tarragona (52), La Rioja (18), Lérida (12), Gerona (5), Álava (3), Zaragoza (2), Navarra (2), Badajoz (1) y Valencia (1).

Joan C. Martín: "El cava es español, no catalán"

Elena Berberana
Este vino espumoso arrasa en el mercado y su consumo ha aumentado a nivel mundial. Su producción se extiende por toda España.

El fondo estadounidense Carlyle quiere hacerse con Codorníu

El productor de cava busca un inversor externo para evitar caer en manos de Carlyle.
Entrada de las bodegas Freixenet en Sant Sadurní d'Anoia. | Wikimedia

El grupo alemán Henkell compra el 50,67% de Freixenet

La filial vinícola de Dr. Oetker se convierte en socio mayoritario de la empresa catalana tras pagar 220 millones de euros. 

El albariño espumoso de Galicia se abre paso en plena 'guerra del cava'

D.S.C.

Valencia también entra en la 'guerra del cava': su espumoso duplica las ventas navideñas

D.S.C.
Cordon Press

Estalla la 'guerra del cava': Extremadura se levanta ante el veto catalán

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