Abre el Food Hall de Galería Canalejas con 13 nuevos restaurantes

El Food Hall abre sus puertas este 1 de diciembre para ofrecer una propuesta gastronómica única en la capital española con más de una decena de restaurantes de diferentes estilos.

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El chef Julián Mármol estará presente con Monchis, un fusión entre Japón y México, con una espectacular decoración a cargo de Lourdes Treviño.

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La barra de Monchis, de Julián Mármol, recuerda al altar de una iglesia y Ralph Killhertz, premio Grammy en sonido, ha puesto su granito de arena para crear el ambiente perfecto en cada espacio del restaurante.

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El chef Julián Mármol, galardonado con una estrella Michelin desde 2019 con su restaurante Yugo The Bunker, estará presente con dos conceptos de restaurantes, Monchis, un fusión entre Japón y México, y The Eight, donde la brasa será protagonista.

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La decoración de The Eight también está cuidada al detalle con un toque minimalista.

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The Eight es el otro restaurante que abre Julián Mármol. En éste el protagonista serán las brasas y las hamburguesas. Además, está a pie de calle y tendrá terraza en la calle Alcalá.

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19,86 es la propuesta del reconocido Rubén Arnanz, uno de los chefs españoles más jóvenes en lograr una estrella Michelin.

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19,86 cuanta con varios espacios, como este banco corrido para degustar la espectacular cocina de Rubén Arnanz con la esencia de la nueva cocina castellana.

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Rubén Arnanz, uno de los chefs españoles más jóvenes en lograr una estrella Michelin, trae la esencia de la nueva cocina castellana a la capital con la apertura de 19,86 by Rubén Arnanz.

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Una cocinera de 19,86 by Rubén Arnanz prepara alguno de sus platos.

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Esta es la barra de 19,86 en la que verás cómo trabajan los cocineros mientras degustas la esencia de la nueva cocina castellana de Rubén Arnanz.

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Aspecto del Wine cocktail bar de St. James que da acceso al restaurante.

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En el restaurante St. James podrás elegir de primera mano el pescado que quieras comer recién traído de la lonja.

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Las mesas del restaurante St. James están decoradas con todo detalle.

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El restaurante St. James ofrece un nuevo concepto con este Wine cocktail bar.

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Uno de los cócteles que te pueden servir en el Wine cocktail bar de St. James.

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La desenfadada decoración del restaurante Salvaje.

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Salvaje también tendrá su espacio en el Food Hall de Galería Canalejas con su tradicional decoración y su estilo canalla.

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En D Bellota podrás degustar lo mejor del producto nacional de la mano de Cinco Jotas.

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Garelos también tendrá su rincón en el Food Hall de Galería Canalejas y allí podrás saborear los mejores productos de Galicia.

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Tortilla de Betanzos, pulpo á feira, queso de Arzúa, zamburiñas, empanadas, vinos albariños, ribeiros y todo lo que la gastronomía gallega puede ofrecerte.

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Davvero, del Grupo Davanti, te ofrece un concepto selecto de pasta fresca casera hecha a diario.

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La decoración de Davvero te lleva a un restaurante italiano y dentro de él tienes un pequeño mercado en el que poder comprar todo tipo de productos italianos para prepararlos en casa.

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Le Petit Dim Sum también es un concepto exclusivo para el Food Hall de Galería Canalejas.

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La espectacular decoración de Le Petit Dim Sum, propiedad del Grupo China Crown. Un concepto exclusivo con dim sum, coctelería, una mezcla de la cocina tradicional china con el producto nacional.