Estos son los 25 mejores lugares del mundo para viajar en 2026, según Lonely Planet
David Alonso Rincón
La Parrilla de 'Lux' de La Máquina
El nuevo restaurante del grupo La Máquina está especializado en carnes y pescados de gran tamaño, elaborados en brasas de carbón de encina.
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Ensaladilla rusa La Máquina.
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Aguacate con carabinero a la brasa.
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Alcachofas a la parrilla con lascas de Ibérico.
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Alcachofas a la parrilla con lascas de Ibérico
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Puerro confitado a la brasa con romesco.
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Calamar a la brasa.
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Rape a la brasa.
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Rape a la brasa.
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Carnes a la brasa de carbón de encina vegetal.
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Chuleta de raza Ayrshire a la parrilla de carbón vegetal de encina.
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Chuleta de raza Ayrshire.
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Tarta de queso como en el norte.
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Cartel en la entrada de La Parrilla de La Máquina.
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Salón comedor de La Parrilla de La Máquina con la cocina abierta.
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Detalle de una de las paredes de La Parrilla de La Máquina.
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Terraza de La Parrilla de La Máquina en la calle Jorge Juan.
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