Casa Mories, tradición y sabor en un muy buen restaurante a los pies del km 0
El reconocido chef Beltrán Alonso nos hace gozar con una cocina tradicional pero renovada y basada en un producto de primera calidad de temporada.
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Patatas en texturas con salsa brava.
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Cuchara de molleja de vaca a la parrilla con cremoso de coliflor y caviar.
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La decoración de Casa Mories está inspirada en la obra de Lope de Vega.
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Ensaladilla rusa 'Casa Mories' con suplemento de caviar.
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Estofado de rabo de vaca vieja.
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El estudio de interiores de AS Interiorista firma la reforma de Casa Mories.
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Una de las zonas de Casa Mories, la barra y las mesas altas.
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El salón comedor de Casa Mories.
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Steak tartar de vaca vieja madurado con patatas fritas montado sobre pan de brioche.
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Tarta de queso cremosa.
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Tortilla de patata al momento poco hecha con trufa negra y huevos de corral.
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La entrada de Casa Mories.
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Ensaladilla rusa 'Casa Mories' con suplemento de caviar.
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Estofado de rabo de vaca vieja.
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Matrimonio de anchoa y boquerón en vinagre montado sobre pan de brioche y emulsión de tomate rosa y AOVE.
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El chef Beltrán Alonso está al frente de los fogones de Casa Mories.
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