La Comunidad de Madrid lidera el consumo de agua del grifo en España, según el Panel de Consumo Alimentario 2024 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, los madrileños consumen tan solo 18 litros de agua embotellada sin gas al año por habitante, muy por debajo de la media nacional, situada en 60,8 litros.
La calidad del agua madrileña no es una cuestión de percepción: está respaldada por uno de los sistemas de vigilancia más rigurosos del país el Canal de Isabel II, la empresa pública responsable del abastecimiento, realiza más de 11 millones de controles al año, una cifra que equivale a un análisis aproximadamente cada tres segundos.
En 2024, se examinaron 11,6 millones de parámetros, a partir de casi dos millones de muestras recogidas en depósitos, embalses, estaciones de tratamiento y a lo largo de toda la red de distribución. El objetivo es garantizar que el agua cumpla con los criterios sanitarios exigidos para el consumo humano.
El proceso de control se inicia con un muestreo manual por parte de técnicos especializados. Este trabajo se complementa con la información aportada por 90 estaciones de vigilancia automática, que monitorizan en tiempo real diversos indicadores de calidad.
Posteriormente, son 17 los laboratorios que analizan las muestras siguiendo los protocolos establecidos por la legislación vigente. El sistema permite detectar cualquier incidencia con rapidez y asegurar el cumplimiento de los estándares más estrictos.
Preferida por el 96% de los madrileños
Una de las características distintivas del agua madrileña es su baja mineralización y su carácter blando, aspectos que contribuyen tanto a la salud como al sabor del agua. Según un estudio del Canal de Isabel II, el 96% de los madrileños prefiere el agua del grifo frente a la embotellada, precisamente por su calidad y sabor agradable.
Esta valoración positiva se mantiene en prácticamente toda la región, donde el agua llega a los hogares con plenas garantías sanitarias y sin necesidad de filtrados adicionales.
El Ejecutivo autonómico mantiene una vigilancia permanente sobre los recursos hídricos de la región. Este control continuo asegura que se cumpla la normativa sanitaria vigente y que los ciudadanos dispongan de un "recurso seguro y fiable en todo momento".
La iniciativa #deMadridydelgrifo
Con el objetivo de fomentar el consumo de agua del grifo fuera del hogar, se ha puesto en marcha la iniciativa #deMadridydelgrifo. A través de este programa, ya se han sumado establecimientos de 32 municipios de la región que se comprometen a ofrecer agua del grifo de forma gratuita a sus clientes.
Esta acción pretende reforzar la confianza en el agua pública y "promover un consumo más sostenible, reduciendo el uso de envases de plástico y las emisiones asociadas a la producción y transporte de agua embotellada".
Como complemento a esta campaña, el portal del proyecto incluye mapas interactivos con la ubicación de más de 3.500 fuentes públicas distribuidas por toda la Comunidad de Madrid, para facilitar el acceso a agua potable de calidad y que reduzca la dependencia del agua envasada en la vía pública.