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Milhojas de salmón

María Jesús Navarro nos presenta una receta muy sabrosa y fácil de preparar.

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La Receta: Milhojas de salmón Es la Mañana de Federico

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Ingredientes:

  • Hojaldre
  • Salmón ahumado
  • Queso de untar finas hierbas
  • Huevo duro
  • Canónigos
  • Pistachos

Elaboración:

Extendemos el hojaldre y con un cortador redondo vamos formando círculos de hojaldre. Ponemos las piezas de hojaldre en la bandeja del horno, con papel vegetal encima y debajo, y sobre ellas, colocamos una bandeja de horno, para que haga peso y no permita al hojaldre que suba.

Horneamos a la temperatura que indique el envase de hojaldre. Sacamos los hojaldres del horno y preparamos nuestras milhojas. Para ello dispondremos un hojaldre, le untamos una capa gordita de queso finas hierbas, ponemos salmón ahumado, unos canónigos y encima un poco de huevo duro cortado en láminas.

Cubrimos con un segundo hojaldre, y coronamos con unos pistachos que habremos pelado y picado anteriormente.

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