Ensalada de garbanzos

Ingredientes:

• 400 g. de garbanzos cocidos
• 4 huevos cocidos
• 1 lata de ventresca de atún
• 80 g. de tacos de queso semicurado
• 1/2 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 100 g. de tomates cherry
• 100 g. de maíz

Para el aliño:

• Aceite de oliva
• Vinagre
• Pimentón dulce
• Pimienta negra molida

Elaboración:

Si los garbanzos son en conserva los ponemos en un escurridor y los lavamos con agua. Mezclamos todos los ingredientes. Aliñamos con el aceite, vinagre, pimentón dulce y pimienta molida. Removemos bien.