Así es la vendimia en Toro

Una visita a la bodega Cyan nos permite conocer como es la vendimia en el S XXI y como el viajero puede disfrutar de ella.

1 / 22

Los preciosos y muy cuidados viñedos de Cyan están en las cercanías de Toro pero en un entorno muy natural y con verdadero encanto

2 / 22

Las vides se encuentran entre pinos y olivos

3 / 22

Carlos Alberte, uno de los enólogos de Cyan, nos muestra como se desarrolla la vendimia manual

4 / 22

El sol del atardecer daba una intensidad única a los colores en los viñedos

5 / 22

Así es la uva Tinta de Toro en el punto perfecto de maduración para ser recogida

6 / 22

Los viñedos de Cyan se colocan en espaldera: eso ayuda a mantener la planta sana y hace más fáciles determinadas labores de campo, entre ellas la vendimia

7 / 22

El sol del atardecer, sobre los viñedos

8 / 22

Los edificios de la bodega Cyan se colocan en lo alto de un cerro en el centro de la propiedad, a la manera de los Chateaus franceses

9 / 22

Es con la caída de la noche cuando empieza la recogida de la uva en Cyan, donde se pueden ver anocheceres como este

10 / 22

Las máquinas vendimiadoras realizan su trabajo bajo la atenta vigilancia de la luna

11 / 22

Las vendimiadoras son máquinas impresionantes, auténticos transformers de los viñedos

12 / 22

Las vendimiadoras avanzan por el viñedo 'tragándose' las vides que, cuando están en su interior son agitadas hasta que cae la uva, que es recogida por la propia máquina