Ponzano, el mejor atún rojo de almadraba sin salir de Madrid
En el restaurante Ponzano disfrutas de todo el sabor de este producto en las VIII Jornadas del atún rojo.
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Migas de atún rojo con aceite picual.
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Migas de atún rojo en las VIII Jornadas del Atún Rojo de Ponzano.
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Parrillada de atún rojo: lomo, solomillo y ventresca.
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Lomo de atún rojo a la parrilla sobre salsa de tomate casera, huevo campero y patatas paja. Un guiño al restaurante Antonio de Zahara de los Atunes. (Antes)
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Lomo de atún rojo a la parrilla sobre salsa de tomate casera, huevo campero y patatas paja. Un guiño al restaurante Antonio de Zahara de los Atunes. (Después)
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Atún rojo en escabeche.
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Atún rojo en escabeche.
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Chuletón de atún rojo al carbón al peso.
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Chuletón de atún rojo al carbón al peso.
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Corte del chuletón de atún rojo.
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Tarta de queso.
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Barra y mesas del restaurante Ponzano.
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Sala del restaurante Ponzano.
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Rincón del restaurante Ponzano.
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