Sector de hostelería y restauración
El sector de la hostelería y la restauración es el que incluye las actividades económicas de prestación de servicios ligados al alojamiento y la alimentación esporádicos, en muchos casos ligados al turismo. Los establecimientos comerciales dedicados a estas actividades (a ambas conjuntamente o a una de ellas por separado) son de lo mas variados: hoteles, paradores, pensiones, hostales, albergues, casas rurales, bares, cafeterías, salones de té, tabernas, bodegas, restaurantes, casas de comida… además de todos aquellos especializados como hamburgueserías, pizzerías, heladerías etc.
Caspa y casta
Soy hija de los bares. De los bares de caspa y casta. Porque la caspa, cuando es auténtica, también es patrimonio.
La octava mejor pizzería del mundo está en Madrid
Nuestros artesanos de la masa se sitúan entre los mejores del planeta, confirmando el excelente momento que vive la restauración en España.
Un hotel gastronómico con encanto y un restaurante que recupera las grandes salsas del País Vasco
Ubicado en Puente Colgante Boutique Hotel, el restaurante gastronómico de Zuriñe García reivindica el legado de la cocina vasca de cazuela y memoria.
Canarias supera los 152000 trabajadores extranjeros cotizando a la Seguridad Social
Canarias supera los 152.000 trabajadores extranjeros afiliados en agosto. Los autónomos y el sector servicios lideran este impulso laboral.
El aperitivo revolucionario que se expande en las legendarias Pescaderías Vascas
El Puertito, que fuera el primer oyster bar de España, da un paso decisivo en la capital vizcaína tras trece años revolucionando el aperitivo marino.
NC usa pleitos hoteleros para justificar su tasa turística y atacar a CC y PP
CC y PP acataron las sentencias de la moratoria para ahorrar costes a las arcas públicas mientras NC usa los 500 millones para exigir impuestos
Crónicas del misterio: Experiencia paranormal en un hotel de Huelva
El periodista y divulgador científico, José Manuel García Bautista, cuenta en su sección "Crónicas del Misterio" los hechos más inquietantes.
De Illescas a Pozuelo: el éxito de Saúl González y sus trucos para hacer la barbacoa perfecta
Isabel González y Alberto González entrevistan a Saúl González, chef de Ancestral, poseedor de una estrella Michelin.
El menú de Èter donde la verdura emociona más que una cigala
Los hermanos Tofe firman una oda fluida y vegetal en Èter llena de productos de pequeñas huertas con maridajes memorables y relatos a pie de mesa.