Sector de hostelería y restauración
El restaurante que fusiona Perú con Asturias y triunfa en Madrid
El chef limeño Mario Céspedes renueva la carta de Cilindro con nuevos platos cargados de sabor y memoria popular.
Guerra vecinal por el hostal de Parque de las Avenidas: "Si dan un paso más, la reacción del barrio no será la de hoy"
Los vecinos temen que el local acabe como centro de acogida de inmigrantes por los antecedentes del dueño y denuncian "un sinvivir" por el ruido.
El plato que hará que vuelvas a esta taberna una y otra vez
Javier Aparicio diseña en Cachivache Montecarmelo una propuesta de sugerencias basada en el producto fresco con platos del día muy interesantes.
Sangría en la hostelería: España pierde 40.000 bares
Desde el año 2010 se han perdido casi 40.000 bares en España, mientras otros negocios como los restaurantes han ganado presencia.
Mariscos y pescados directos de la lonja que triunfan en Madrid
La Dorada de Félix Cabeza mantiene su alto nivel con un producto de primer nivel y unas elaboraciones sinceras y con respeto por el sabor del mar.
Ya hay un rey de la cocina de caza en España: es de Ávila y tiene estrella Michelin
El chef abulense de BARRO gana el concurso acaparando también los galardones a mejor aperitivo, plato libre y plato de caza mayor.
Así es el hotel cinco estrellas en Punta Cana que Koldo recomendó a Ábalos, a pocos kilómetros del epicentro del blanqueo
El hotel es un cinco estrellas de lujo absoluto, situado a pocos kilómetros de la urbanización del Cocotal, donde el hermano de Koldo movía dinero de la trama.
Arturo Roig es el nuevo 'Arrocero del Futuro': "El futuro es la tradición"
En la octava edición del evento gastronómico Tastarròs 52 restaurantes sirvieron raciones de arroces tradicionales y de vanguardia.
La cocina que creías perdida ha vuelto a Madrid
Carlos Monge y Néstor López estrenan Fisgona, la barra de su restaurante Fisgón, un referente junto al Bernabéu con su cocina honesta y de tradición.