Sector de hostelería y restauración
Federico entrevista al presidente de la Confederación de Hostelería de España
Federico entrevista a José Luis Álvarez Almeida sobre la prohibición del Gobierno de fumar en las terrazas.
Un muerto y 25 heridos, cinco de ellos graves, balance provisional de la explosión en un bar de Vallecas
El cuerpo sin vida ha sido localizado por los Bomberos de Madrid en un sótano del establecimiento, bajo más de un metro de arena y escombros.
Dónde disfrutar del auténtico sabor peruano desde la Costa al Amazonas
Tras dos años de éxito, Gian Carlo Panzera y Patrick Griffiths abren Pucará Orígenes, una travesía gastronómica por el mestizaje cultural de Perú.
El poder de los mariscos y carnes a la brasa en pleno Ponzano
Durante el mes de septiembre Candeli acoge sus Jornadas del Mejillón Bouchot, un marisco de culto procedente de la Bretaña francesa.
Los consumidores cargan contra la nueva ley antitabaco de Mónica García: "No es una norma coherente"
La aprobación de la nueva ley antitabaco genera quejas entre los consumidores por la prohibición de fumar en terrazas de bares y restaurantes.
El TPV para hostelería, funciones clave para bares y restaurantes
Este tipo de sistema ofrece módulos adaptados a las dinámicas del sector y así, la experiencia mejora tanto para los clientes como para el personal.
Indignación entre los hosteleros por el plan antitabaco de Mónica García: "Miles quitarán las terrazas"
"No tiene sentido que el Gobierno afirme combatir el tabaquismo mientras hace negocio con él" denuncian.
España conquista Europa con sus pizzerías: cuatro entre las 10 mejores del continente
La gastronomía española arrasa en el '50 Top Pizza Europa'. Sartoria Panatieri (2ª) y Baldoria (5ª) lideran la representación nacional en el certamen.
Ser barista, la profesión en auge: salarios de hasta 25.000 euros
El boom del café de especialidad dispara la demanda de baristas en España.