Sector de hostelería y restauración
Las reinas de la parrilla toman Madrid por un día con un espectacular menú
Piantao organizó el "Día de las Parrilleras", un homenaje histórico para visibilizar el talento femenino en un oficio copado por chefs masculinos.
La taberna de Zarautz donde "el guiso es innegociable" que ha conquistado Madrid Fusión
Los chefs de Masta Taberna conquistan el certamen con su casa de comidas de esencia vasco-navarra que ya cuenta con el sello Bib Gourmand.
Así es la mejor croqueta de jamón de España y está en este restaurante
El secreto de Salino para elaborar la mejor croqueta es leche fresca, jamón de bellota 100 % y una bechamel que rinde homenaje a la tradición.
La hamburguesa con salsa Café de París que arrasa junto a la Puerta de Alcalá
De la mano de Diego Santa Rosa y Diego Amigo, Tribeca Bistró huye de las modas pasajeras para centrarse en el sabor y la nostalgia.
El gran político de la derecha española olvidado por todos
Roberto Villa reivindica la figura de Antonio Maura: un hombre de Estado liberal-conservador del que acaban de cumplirse 100 años de su fallecimiento.
Un espectáculo para el paladar: la receta de la pasta "a cuatro manos" de Jordi Cruz y Gianni Pinto
El chef tres estrellas Michelin y el alma del restaurante Noi se unen con una receta que fusiona la tradición de Gragnano con el producto catalán.
Tradición, tacos y antojitos en el restaurante mexicano que este gran chef considera "uno de los mejores"
De la mano de la mítica Carmen "Titita" Ramírez, el restaurante El Bajío que enamoró a Ferran Adrià traslada su esencia al Barrio de Salamanca.
Así es el Menú Keyne: el hermano de Lamine Yamal ya tiene su propia hamburguesa a los 3 años
"Una combinación pensada para niños, pero también para ti", explica en el vídeo la hamburguesería Deleito, una cadena de comida ubicada en Cataluña.
Pelotari, el asador que resiste a las modas en el corazón de Recoletos
En un Madrid saturado de aperturas efímeras y conceptos de diseño, Pelotari se erige como un bastión de la cocina vasco-navarra.