Sector de hostelería y restauración
Hosteleros contra la ley del desperdicio: "¿Los tuppers los paga el Gobierno o los pagamos nosotros?
Federico analiza con Luis F. Quintero la nueva ley de desperdicio alimentario.
"¿Nos va a dar el Gobierno los 'tuppers' gratis o les pasamos factura?" La nueva norma que enfada a los hosteleros
La nueva normativa obliga a bares y restaurantes a dar envases gratis para que los clientes se puedan llevar su excedente de comida.
El templo castizo de Madrid que planta cara a las modas y gana el 'Plato de Oro'
La taberna, rincón de toreros y literatos en el corazón de Lavapiés, reconocida con uno de los galardones más tradicionales de nuestra gastronomía.
Cuáles son y dónde comer las 25 mejores hamburguesas del mundo, cuatro de ellas en España
La pasada semana Burgerdudes presentó las 25 Mejores Hamburguesas del Mundo 2026. La de Hundred Burgers ha sido coronada como la Mejor Hamburguesa del Mundo por tercer año consecutivo. Los inspectores de Burgerdudes te cuentan su experiencia en cada uno de estos apreciados locales.
Los albergues gallegos duplicaron sus usuarios en el mes de marzo con respecto al año anterior
Llegaron 45.200 personas, de las que 17.581 procedían del extranjero
El secreto napolitano en Pintor Rosales que tienes que probar cuanto antes
El chef Roberto Castellano emprende vuelo propio con un restaurante que ya ostenta el premio a la segunda mejor pizza de Madrid.
Ruina para los bares: multas de 49.000 euros si Trabajo decide que hace demasiado calor
El sector de la restauración se enfrenta a sanciones de hasta 50.000 euros por las medidas de protección ante las temperaturas extremas.
Ni eléctrico ni moderno: el secreto del asador que vuelve locos a los madrileños
Chamberí acoge en El Pedrusco a los hermanos Gonzalo y Toño, que rescatan la esencia segoviana con asados al fuego y guisos que reposan toda la noche.
La restauración ante el dilema de los precios dinámicos: pagar más según la hora o el día
Luis Herrero entrevista a José Luis Álvarez Almeida, presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España.